偷税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等手段逃避纳税的行为。具体包括：
1. 少缴纳或不缴纳应纳税款；
2. 有意少报、瞒报应税项目、销售收入和经营利润；
3. 有意虚增成本、乱摊费用，缩小应税所得额；
4. 转移财产、收入和利润；
5. 伪造、涂改、销毁账册票据或记账凭证等。
偷税是一种违法行为，不仅损害国家利益，而且触犯国家法律。对于偷税行为，税务机关可追缴税款，并依法处以罚款，情节严重的可追究刑事责任
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